Pada ulasan kali ini geislerfarms akan membahas semua info lengkap mengenai definis & tujuan pemeliharaan ternak yang bisa anda baca dan pelajari sebagai berikut. Ternak adalah mamalia peliharaan yang sengaja dipelihara di lingkungan pertanian untuk tujuan keuntungan atau subsisten, baik untuk makanan , serat , susu , tenaga , pembiakan, tujuan olahraga , atau produk atau tenaga kerja lainnya. Dengan demikian, ternak termasuk hewan seperti sapi , kuda , domba , dan hewan berbulu , tetapi tidak termasuk burung ternak ( kalkun , ayam , merpati , angsa ), ikan , kerang , amfibi ( katak ), dan reptil . Ini juga tidak termasuk hewan yang dipelihara sebagai hewan peliharaan. Namun, istilah ini tidak diterapkan secara ketat dalam semua konteks dan penyertaan unggas sebagai ternak bukanlah hal yang tidak biasa. Dan dalam banyak kasus ratite ( emu , burung unta , rhea ) dianggap sebagai ternak ketika dibesarkan di lingkungan pertanian, bahkan ketika unggas tidak dihitung.
Memelihara hewan ( peternakan ) merupakan komponen penting dari pertanian modern . Peternakan telah dipraktikkan di banyak masyarakat, sejak transisi dari gaya hidup berburu-meramu ke pertanian . Kemampuan untuk memelihara ternak telah memungkinkan perkembangan masyarakat dan budaya manusia, mendorong perdagangan dan perdagangan internasional, dan menyediakan sumber makanan , tenaga kerja, dan produk lain yang stabil bagi manusia. Namun, dalam beberapa tahun terakhir telah ada kesadaran yang lebih besar tentang perlunya mengatasi masalah lingkungan dari dampak ternak dan pemeliharaannya serta masalah etika mengenai perlakuan terhadap ternak.
Definisi & Jenis-Jenis Dari Hewan Ternak
Istilah “ternak” tidak jelas dan dapat didefinisikan secara sempit atau luas. Dalam pandangan yang lebih luas, ternak mengacu pada setiap jenis atau populasi hewan yang dipelihara oleh manusia untuk tujuan komersial yang bermanfaat. Ini dapat berarti hewan peliharaan, hewan semi-domestik, atau hewan liar yang ditawan. Semi-domestikasi mengacu pada hewan yang hanya sedikit dijinakkan atau statusnya masih diperdebatkan. Populasi ini mungkin juga sedang dalam proses domestikasi.
Dalam pembahasan praktis, sebagian orang mungkin menggunakan istilah ternak untuk merujuk hanya pada hewan peliharaan atau bahkan hanya hewan pedaging merah.
Di Amerika Serikat , Internal Revenue Service dari Departemen Keuangan mendefinisikan ternak sebagai “sapi, babi, kuda, bagal, keledai, domba, kambing, hewan berbulu, dan mamalia lainnya.” Lebih lanjut disebutkan bahwa istilah tersebut “tidak termasuk unggas, ayam, kalkun, merpati, angsa, burung lain, ikan, katak, reptil, dll.” Selain itu, bagian 1231(b)(3) dari Kode Pendapatan Internal secara khusus mengecualikan unggas dari definisi ternak dan Bagian 1.1231-2(a)(3) Peraturan Perbendaharaan memperluas istilah “unggas” untuk mencakup “burung lain”. Lebih lanjut, Publikasi 225, Panduan Pajak Petani menyatakan bahwa ternak tidak termasuk ayam, kalkun, emu, burung unta, rhea, dan burung lainnya. Namun,memperlakukan ratite sebagai ternak untuk beberapa tujuan perpajakan dan juga mencatat bahwa banyak negara bagian mengklasifikasikan ratite sebagai ternak untuk tujuan peraturan negara bagian.
Berikut ini adalah beberapa hewan terkenal yang dianggap sebagai ternak.
| Hewan / Jenis | Status Domestikasi | Leluhur Liar | Waktu Penangkaran / Domestikasi Pertama | Daerah Penangkaran / Domestikasi Pertama | Penggunaan Komersial Pertama | Penggunaan Komersial Saat Ini |
| Alpaka Mamalia , herbivora | Domestik | Vicuna | Antara 5000 SM dan 4000 SM | Pegunungan Andes | wol | |
| Bison Mamalia , herbivora | Tawanan (lihat juga Beefalo) | Tidak tersedia | Akhir abad kesembilan belas | Amerika Utara | daging , kulit | |
| Unta Mamalia , herbivora | Domestik | Unta Dromedari Liar dan Unta Baktria | Antara 4000 SM dan 1400 SM | Asia | gunung, hewan pengangkut, daging , susu | |
| Sapi Mamalia , herbivora | Domestik | Aurochs (punah) | 6000 SM | Asia Barat Daya, India , Afrika Utara (?) | Daging ( sapi , sapi muda, darah ), susu , kulit , dan tenaga kerja | |
| Rusa Mamalia , herbivora | Tawanan | Tidak tersedia | tahun 1970 | Amerika Utara | Daging (daging rusa), kulit , tanduk, tanduk beludru | |
| Anjing Mamalia , omnivora | Domestik | Serigala | 12000 SM | hewan pengangkut, pekerja, berburu, menggembalakan, mencari/mengumpulkan, mengawasi/menjaga, daging | ||
| Keledai Mamalia , herbivora | Domestik | pantat liar afrika | 4000 SM | Mesir | tunggangan, hewan pengangkut, tenaga, daging , susu | |
| Kambing Mamalia , herbivora | Domestik | Kambing bezoar | 8000 SM | Asia Barat Daya | Produk susu , daging , wol , kulit , dan tenaga kerja ringan | |
Marmut Mamalia , herbivora | Domestik | Cavia tschudii | 5000 SM | Amerika Selatan | Daging | |
| Kuda Mamalia , herbivora | Domestik | Kuda liar Ukraina dan Rusia Selatan (punah) | 4000 SM | Ukraina | tunggangan, kuda beban, tenaga, daging , susu | |
| Llama Mamalia , herbivora | Domestik | Guanaká | 3500 SM | Pegunungan Andes | tunggangan ringan, hewan pengangkut, penarik, daging , wol | |
| Bagal Mamalia , herbivora | Domestik | Hibrida steril dari keledai dan kuda | gunung, hewan pengangkut, alat pengangkut | |||
| Babi Mamalia , omnivora | Domestik | Babi hutan | 7000 SM | Anatolia Timur | Daging ( babi , bacon , dll.), kulit | |
| Kelinci Mamalia , herbivora | Domestik | Kelinci liar | antara 400-900 M | Perancis | Daging , bulu | |
| Rusa kutub Mamalia , herbivora | Semi Domestik | rusa kutub | 3000 SM | Rusia Utara | Daging , kulit , tanduk, susu , dan daging olahan | |
| Domba Mamalia , herbivora | Domestik | Domba mouflon Asia | Antara 9000 SM -11000 SM | Asia Barat Daya | Wol , susu , kulit , daging (kambing dan domba) | |
| Kerbau Air Domestik Asia Mamalia , herbivora | Domestik | Kerbau air liar Asia, (Arni) | 4000 SM | Asia Selatan | gunung, rancangan, daging , susu | |
| Yak Mamalia , herbivora | Domestik | Yak liar | Tibet | Daging , susu , wol , hewan tunggangan, hewan pengangkut, pekerja |
Tujuan Pemeliharaan Hewan Ternak
Ternak didefinisikan, sebagian, berdasarkan tujuan akhirnya sebagai produksi makanan atau serat, atau tenaga kerja.
Nilai ekonomi ternak meliputi:
Daging
Ternak dapat dipelihara untuk menghasilkan protein dan energi makanan yang bermanfaat.
Produk Susu
Ternak dapat digunakan sebagai sumber susu , yang selanjutnya dapat dengan mudah diolah menjadi produk olahan susu lainnya, seperti yogurt , keju , mentega , es krim, kefir, dan kumis. Menggunakan ternak untuk tujuan ini sering kali dapat menghasilkan energi makanan beberapa kali lipat dibandingkan dengan menyembelih hewan secara langsung.
Serat
Ternak menghasilkan berbagai serat/tekstil. Misalnya, domba dan kambing menghasilkan wol dan mohair; sapi , rusa , dan domba dapat membuat kulit; dan tulang , kuku, dan tanduk ternak dapat digunakan.
Pupuk
Pupuk kandang dapat disebarkan di ladang untuk meningkatkan hasil panen. Ini adalah alasan penting mengapa secara historis, domestikasi tanaman dan hewan saling terkait erat. Pupuk kandang juga digunakan untuk membuat plester dinding dan lantai serta dapat digunakan sebagai bahan bakar api. Darah dan tulang hewan juga digunakan sebagai pupuk.
Tenaga kerja
Hewan seperti kuda , keledai, dan yak dapat digunakan untuk energi mekanik. Sebelum adanya tenaga uap, ternak merupakan satu-satunya sumber tenaga kerja nonmanusia yang tersedia. Hewan-hewan ini masih digunakan untuk tujuan ini di banyak tempat di dunia, termasuk untuk membajak ladang, mengangkut barang, dan keperluan militer .
Pengelolaan Lahan
Penggembalaan ternak terkadang digunakan sebagai cara untuk mengendalikan gulma dan semak belukar. Misalnya, di daerah yang rawan kebakaran hutan, kambing dan domba dibiarkan merumput di semak kering yang membuang bahan yang mudah terbakar dan mengurangi risiko kebakaran.
Pembiakan
Ternak dapat dipelihara untuk mendapatkan nilai komersial dalam pengembangbiakan hewan, seperti pada pengembangbiakan kuda.
Olahraga
Ternak dapat dipelihara untuk tujuan olahraga, seperti memelihara kuda untuk pacuan kuda atau polo.
Industri Hewan Peliharaan
Ternak dapat dipelihara untuk dijual secara komersial sebagai hewan peliharaan.